新年餅つき

以前こちらで紹介しました子浦にあるジュエリー工房兼カフェの佐藤工房さんで恒例の新春餅つきがあり参加させてもらいました。

餅つきの集まりには何度か参加した事はありましたが自分がつくのは生まれて初めて。

調子に乗ってＴシャツ姿で３升ほど突かせてもらいました。　どうせならサラシ姿で「なぁーにぃ～、やっちまったなぁ！」って言ってみたかったですが・・・。

意外に早く出来上がるのに驚きです。　　そして何よりつき立ては美味しい！

ヨモギを混ぜたり、赤米が入っていたりとバリエーションは豊富です。

突き立ての餅は手際よく小分けにされてテーブルに積み上げられていきます。

お雑煮、お汁粉は鍋にあるので自分で好きなだけよそって食べるというバイキング形式も新しいです！　自分の好きな物を好きなタイミングで、とういうのは大勢の人がおしゃべりを楽しみながら、というこのシュチュエーションにはピッタリです。　　女性陣が丸めてくれた牡丹餅はボリューム満点で美味しいくて何個も食べたいくなりますが2個が限界。　　アンコもいい塩梅でした。

この日集まったのは主に伊豆に在住のアーティスト集団。　　もうじきオープンする136号線沿いの下賀茂に今現在建築中の道の駅に似た様な地元物産販売所に併設されるギャラリーに展示される予定ですからもうじき皆さんも目に触れる機会も多くなる事でしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤工房　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　静岡県南伊豆町子浦９９－３９　　電話０５５８－６７－１３５７

Posted by Kaz

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